hariharibersamasikecil

Setiap hari menorehkan kesan mendalam di hati

Berkreasi dengan jeli dan gummy bears

Menghibur anak tidaklah mudah. Apalagi di era gadget sekarang ini…kalau mau gampang langsung kasih gadget ke anak supaya anak tenang. Namun kekurangan dari gadget-mania ini kan banyak sekali. Jadi sebagai orang tua, kita harus kreatif. Ini salah satu ide yang simpel tapi menarik: menghias jeli dengan gummy bear.

image

Yang bisa dilakukan anak saat proses pembuatan jeli:
– mempersiapkan cetakan
– menuang jeli ke dalam cetakan (harus ekstra hati-hati karena panas & takut berantakan)
– memasukan jeli ke dalam kulkas

Setelah jeli mengeras dan mendingin, ambil 1 buah jeli dan siapkan gummy bear warna-warni. Persilahkan anak untuk menghias jeli dengan gummy bear, setelah itu boleh dimakan.

Simpel namun menyenangkan untuk anak. Jangan lupa cuci tangan sebelum menata gummy bear karena sangat lengket.

Tips: setelah dihias, jangan dibiarkan terlalu lama di atas jeli karena akan meleleh

Leave a comment »

Membuat pop corn sendiri

image

Membuat pop corn di rumah dapat menjadi keasikan tersendiri bagi si kecil. Pop corn siap di-microwave ini tersedia dalam berbagai rasa dan dapat dibeli di berbagai supermarket. Cukup buka kemasan, letakkan kantong di dalam microwave sesuai petunjuk, hangatkan selama 3 menit, lalu pop corn siap dinikmati. Kantong akan mengembang perlahan sambil mengeluarkan suara letupan yang mungkin agak mengerikan untuk si kecil….tapi tetap saja pengalaman ini unik dan menarik, disempurnakan dengan rasanya yang nikmat.

Leave a comment »

Memanfaatkan makanan sisa: nasi goreng sup sosis

image

Sakit kepala melihat kulkas penuh dengan makanan sisa (left overs)? Apalagi bila menu tersebut sudah diberikan beberapa kali ke si kecil. Jangan lupa bahwa variasi makanan meningkatkan nafsu makan si kecil. Coba kombinasikan makanan dengan makanan, dimasak dengan nasi, atau telur.

Hari ini saya mengkombinasikan nasi putih, telur, dan sup sosis. Sangrai bawang putih dengan mentega. Masukan telur yang sudah dikocok, diamkan sampai agak memadat, lalu masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan isi dari sup sosis (sisihkan kuah), lalu aduk rata. Icip, lalu tambahkan bumbu seperlunya. Perlu diingat bahwa sup sudah kaya dengan rasa, jadi jangan langsung menambahkan bumbu. Sajikan nasi di piring, kuah bisa dihangatkan dan disajikan menjadi teman makan nasi.

Selamat mencoba!

Leave a comment »

Baby cubes multifungsi

image

Baby cubes ini sangat berguna sejak dari si kecil mulai makan makanan padat, sampai masa kanak-kanak.

Membekukan makanan padat pertama

Fungsi utama baby cubes ini adalah untuk membekukan makanan padat pertama untuk si kecil. Sangat praktis, terutama untuk Bunda yang tidak sempat menyiapkan makanan segar setiap saat. Bekukan beberapa jenis makanan sekaligus, nanti saat mencairkan bisa dipilih 2 atau 3 jenis lauk untuk satu kali makan. Misalnya bekukan kentang, wortel, kacang polong, dan daging ayam yang dihaluskan. Saat memberikan makan, pilih wortel dan ayam, selanjunya ayam dan kentang, dsb. Bisa juga digunakan untuk makanan manis seperti buah, maupun kaldu daging dan sari tomat. Untuk menjaga kesegaran, usahakan agar makanan beku habis dalam 1 minggu. Jangan lupa beri tanggal penyimpanan pada kotak.

Biasanya makanan dibekukan dalam kondisi matang dan tanpa bumbu. Makanan direbus atau dikukus, kemudian dihaluskan atau dicincang kasar sesuai dengan kemampuan mengunyah si kecil. Namun perlu diperhatikan bahwa tidak semua lauk dapat dibekukan. Panduan memilih makanan yang dapat dibekukan atau tidak dapat dilihat di website http://www.wholesomebabyfood.com.

Cara melelehkan makanan beku sangat mudah. Bisa didiamkan di suhu ruangan, rendam dalam air hangat, panaskan di microwave atau di panci. Bisa tambahkan bumbu/saos sangat pengenceran. Saya sendiri baru menambahkan bumbu seperti garam dan gula saat si kecil berusia 1 tahun.

Sebenarnya fungsi baby cubes dapat diganti dengan wadah pencetak es batu biasa. Baby cubes lebih unggul karena memiliki tutup sehingga kebersihan lebih terjamin. Saya sempat menggunakan cetakan es batu, yang ditutup dengan plastik atau aluminium foil saat membekukan. Untuk menghemat cetakan, makanan yang sudah beku dapat dilepas dari cetakan dan disimpan di dalam kotak makan atau plastik ziploc.

Mencetak pudding

image

Fungsi ini baru saya terapkan saat di kecil mulai hobi makan pudding/jeli. Berangkat dari kesulitan saya menyimpan puding berbentuk kura-kura yang tidak bertutup. Kalau disimpan dengan cetakannya akan sangat boros tempat, namun bila dilepas dari cetakan akan mudah mencair. Akhirnya saya memanfaatkan baby cubes untuk menyimpan puding dan ternyata sangat praktis. Satu kotak menampung 60-70 cc pudding, sesuai dengan porsi satu kali makan.

Menakar nasi

image

Saya mendapat ide ini saat berkunjung ke tempat teman saya. Nasi matang ditakar sebagai patokan si kecil makan cukup/ lebih banyak/ lebih sedikit dari biasanya. Ide yang menarik. Selain itu di kecil akan lebih berminat karena melihat nasi yang tersusun tinggi seperti nasi tumpeng.

Membeli baby cubes

Bermacam-macam merk tersedia di pasaran, namun merk ini terkenal sekali karena mengambil nama “baby cubes” itu sendiri. Dapat ditemukan di toko perlengkapan bayi di departemen store besar, ITC, maupun online shop. Mungkin agak susah mencari baby cubes di Jakarta karena belum terlalu terkenal, namun sangat mudah dicari di Australia atau Amerika.

Leave a comment »

Sehat lezat olah saji dr.Tiwi

Akhirnya ada juga panduan pemberian makanan untuk si kecil yang asli Indonesia… Selama ini saya belajar cara memberi makan si kecil melalui majalah ibu & anak, serta melalui website asing… Beruntung sekali ibu-ibu di Indonesia, gak perlu susah payah mengais info dari kanan & kiri, namun cukup datang ke Gramedia untuk membeli buku SEHAT LEZAT OLAH SAJI DR.TIWI.

image

Tanggal 10 Oktober 2013 kemarin, dr.Tiwi kembali meluncurkan buku ke-2nya yang berjudul SEHAT LEZAT OLAH SAJI DR.TIWI. Buku ini diluncurkan 2 tahun sejak buku pertamanya yang menjadi best seller yakni ANAK SEHAT: 100 SOLUSI DR.TIWI. Seperti buku pertamanya, dr.Tiwi menggunakan bahasa yang mudah dimengerti, susunan topik yang mudah diikuti, dan dengan desain tata letak, warna, serta gambar yang menarik hati.

image

Sungguh buku ini dapat menenangkan hati para ibu yang deg-degan menjelang usia si kecil mencapai 6 bulan. Dimulai dari peralatan yang harus dimiliki, cara menyuapi bayi, contoh jadwal makan, aneka resep makanan, sampai grafik pertumbuhan anak. Teringat hebohnya saya saat akan memberikan makanan padat pertama untuk si kecil. MP-ASI diberikam lebih cepat daripada waktu yang telah direncanakan karena si kecil konstipasi selama 3 hari, lalu dr.Tiwi menyarankan untuk segera memberi pepaya. Wah…untung peralatan dan buahnya ada. Gak sampai 1 jam, keluar semua isi perut si kecil. Dimulailah saat pemberian makanan yang menyenangkan. Berikut kutipan artikel dari buku SEHAT LEZAT OLAH SAJI DR.TIWI:
image

image

Selain wajib untuk dimiliki, buku ini juga dapat dijadikan kado bagi para ibu baru. Ayo segera ke Gramedia!

Leave a comment »

Raisin butter rice and cheese omelette

image

Kreasi menu ini didasarkan pada kegemaran si kecil memakan raisin, telur, dan keju. Resep praktis, menggunakan bahan yang ‘biasanya’ ada di rak dapur atau kulkas. Saya sengaja menulis menu dalam bahasa Inggris karena bahasa Inggrisnya terdengar lebih menarik. “Nasi mentega dengan buah anggur kering”  rasanya bukan suatu menu yang menggugah selera.

Raisin butter rice
– Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dengan butter. Pastikan butter cukup banyak untuk membasahi seluruh nasi (bukan hanya untuk menumis bawang putih).
– Setelah bawang menguning, masukkan nasi putih.
– Bumbui dengan garam & lada.
– Tambahkan raisin dan aduk sampai merata.

Cheese (& saugage) omelette
– Pecahkan 2 buah telur ayam kampung di dalam mangkok kecil
– Tambahkan irisan keju cheddar dan sosis yang dipotong dadu
– Bumbui dengan garam & lada secukupnya

Saran penyajian: letakkan omelette di piring saji dengan nasi raisin yang menggunung di atasnya.
Dijamin si kecil pencinta telur,  keju,  dan raisin akan tergila-gila dan makan sangat cepat.

Selamat mencoba!

Leave a comment »

Konyaku puding susu kental manis

image

Bermodal susu kental manis yang sudah lama berdiam di dalam kulkas, saya menciptakan konyaku puding susu kental manis kreasi sendiri. Aduk susu kental manis dengan air hangat sampai teraduk rata, kemudian tuang ke dalam panci. Takar jumlah air yang digunakan untuk melarutkan susu. Masukkan tepung konyaku yang polos (plain), tambahkan air sampai sesuai takaran yang disarankan di kemasan konyaku. Aduk sampai mendidih, tuang ke dalam cetakan-cetakan kecil. Saya menghias bagjan atas konyaku puding dengan sereal fruit loops aneka warna. Waaaa mata si kecil langsung berbinar-binar ketika melihat puding ini.

4 Comments »

Roti jepit

image

Terkenang masa kecil saat ayah membuat roti jepit…
Aroma roti panggang tercium dari ruang makan…
Menyatu bersama aroma lelehan margarin…
Hidung kembang kempis, perut keroncongan…
Roti yang hangat…
Garing saat digigit…
Lelehan coklat yang mengalir membasahi lidah…
Hmmm…nikmatnya roti jepit…

Memang dasar saya pencinta roti, terutama roti panggang, sehingga penjepit ini merupakan barang elektronik kedua yang mengisi dapur saya. Barang pertama adalah panggangan roti biasa.

Beberapa ide isi roti jepit yang sederhana, namun nikmat:
– Olesan margarin + taburan meisjes coklat
– Nutella
– Potongan keju mozarella + mayonaise + saus sambal
– Smoked beef + keju mozarella/ cheddar + mayonaise + saus sambal

Jangan mengisi terlalu penuh karena akan bocor. Sisakan jarak 0,5-1 cm dari bagian tepi.

Saya tidak pernah mengoleskan margarin di bagian luar roti untuk mempertahankan kerenyahan, mengurangi kalori, dan mempermudah proses pembersihan alat.

Leave a comment »

Beli botol baru lagi??!

Setelah dua kali mengganti sedotan botol Nuby insulated no-spill flip-it…saya merasa sudah waktunya si kecil mencari botol baru dengan diameter sedotan yang lebih besar. Alasannya adalah si kecil sering tampak kesulitan meminum jus atau milkshake dari botol itu…tidak masalah untuk air putih dan susu. Akhirnya pilihan saya jatuh pada jenis Nuby yang serupa, yakni Nuby no-spill flip-it dengan kapasitas lebih besar (420 ml) dan diameter sedotan yang lebih besar. Jenis ini memang tertulis untuk anak yang lebih besar (12+) dan tersedia replacement straw yang sesuai. Harga Rp 109.000/ botol.

image

Bunda jangan bingung ya…jenis Nuby no-spill flip-it ada banyak di gerai Mothercare, pilihlah yang paling sesuai dengan kebutuhan Bunda. Ada yang insulated/tidak, ada yg tekstur botolnya bergerigi/tidak, ada yang memiliki replacement straw/tidak, dengan kapasitas yang berbeda-beda. Bila ragu, tanyakan pada petugas.

Akhirnya saya membeli botol baru lagi setelah botol minum hanya sisa 1…maklumlah 3 botol lain dipensiunkan karena sedotannya sobek dan tidak ada replacement straw-nya. Tadinya sedikit gak rela beli botol baru lagi…namun mendengar teman saya berucap, “Botol adalah salah satu barang anak yang paling sering dibeli karena sedotannya pasti rusak,” saya langsung banting setir ke Mothercare terdekat.

Leave a comment »

Nasi labu untuk si kecil

IMG_3499 - Copy

Memandangi tumpukan labu beku di kulkas…akhirnya muncul ide untuk membuat nasi labu atau lebih beken dengan pumpkin rice. Maklumlah…si kecil ini agak kurang lahap kalau memakan sup labu & saya tidak terbiasa dengan resep tumisan labu. Dimulailah eksperimen nekat ini…

Panaskan mentega, tumis bawang putih & bombay. Setelah bawang menguning, masukkan telur dan diorek. Tambahkan nasi putih dan labu. Bumbui dengan garam & lada secukupnya. Aduk rata & sajikan.

Eh…si kecil keenakan loh. Makannya baannyyaaakkkk banget. Sekali makan = porsi semangkok nasi orang dewasa. Layak dicoba, Bun… Untuk meningkatkan napsu makan/sekedar variasi, dapat tambahkan keju cheddar atau keju leleh mozarella diatas nasi.

Leave a comment »