hariharibersamasikecil

Setiap hari menorehkan kesan mendalam di hati

Hachi-Hachi Bistro

on 1 July 2013

image

Teringat sekitar 8 tahun yang lalu di Surabaya… Di tengah rapat nasional AMSA (Asian Medical Students’ Association), saya menyempatkan diri untuk kabur dan makan di Hachi-Hachi Bistro. Gulungan salmon sashimi tebal berbentuk bunga dengan harga dibawah 50 ribu rupiah dan kenikmatan volcano sushi membuat Hachi-Hachi Bistro merupakan kuliner wajib di Surabaya. Resto dengan ciri khas meja bulat yang dikelilingi pagar bambu ini menyajikan aneka makanan Jepang, mulai dari yang standar sampai yang dimodifikasi.

Tidak lama kemudian, Hachi-Hachi Bistro membuka cabang di Mal Taman Anggrek dan Central Park, Jakarta. Namun sangat disayangkan rasa makanannya sudah tidak seenak dulu…salmon sashiminya tipis dan tidak segar. Pelayanannya pun kurang memuaskan…tapi ini di cabang yang di Jakarta ya… Sudah bertahun-tahun saya tidak pernah makan yang di Surabaya. Seburuk apapun rasa atau pelayanannya, tetap saja nostalgia makanan memang menyenangkan…


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: