hariharibersamasikecil

Setiap hari menorehkan kesan mendalam di hati

Tairyo: makan makanan Jepang sepuasnya dengan harga miring

Siapa yang mengaku suka makanan Jepang, harus coba makan disini. Restoran Jepang TAIRYO yang berlokasi di Mal Grand Indonesia ini menyajikan aneka makanan Jepang berkualitas dengan harga miring. Tersedia 2 paket all you can eat and all you can drink. Paket komplit dan paket standar. Saya selalu mengambil paket standar karena macam makanannya pun sudah sangat terlalu teramat banyak. Berikut daftar harga paket standar:

  • Makan siang dewasa: Rp 139.000++, anak Rp 69.000++
  • Makan malam dewasa: Rp 169.000++, anak Rp 89.000++
  • Anak: usia 5-10 tahun

Jenis makanan yang bisa dipilih adalah:

  • Sashimi: scallop, cumi, tuna, salmon
  • Aneka macam sushi dan sushi roll: avocado roll, california roll, tempura roll
  • Appetizer: kimchi raddish, kimchi Korea, kimchi kappa, agedashi tofu, aneka macam daging mentah
  • Sup: clam clear soup, dobin musi, salmon belly soup, yasai soup, miso ramen, miso soup
  • Salad: avocado salad, fruit salad, japanese jelly fish salad, potato salad, salmon salad, seafood salad, tuna salad, vegetables salad
  • Aneka gorengan: tempura, prawn cutlet, fried salmon skin, friend squid head, chicken karaage, fried squid ring, fried salmon bone, salmon croquette
  • Aneka ayam: fried chicken wing with lemon sauce, teriyaki chicken steak, grilled chicken steak with garlic sauce
  • Tepanyaki beef: sirloin, US flank, kimchi beef, beef hamburg, aneka macam lidah sapi, janur enoki gulung daging, jamur shitake gulung daging, bawang bombay gulung daging
  • Tepanyaki lamb: lamb fillet with teriyaki sauce, sliced lamb with onion
  • Tepanyaki seafood: oyster omelette, green clam, Tairyo’s special garlic sauce (hanya boleh dipesan 1 kali), squid steak, gindara, saba, salmon head, salmon steak, shisamo, salmon/gindara with aluminium foil, black tiger prawn, lemon sauce prawn
  • Nasi: nasi goreng bawang putih, nasi goreng nanas, nasi goreng seafood, nasi goreng salmon, nasi goreng udang, nasi goreng kimchi, nasi goreng unagi
  • Mie: fried vegetable udon/soba, fried japanese noodle
  • Sayur: mix vegetable, chinese cabbage, lettuce head, shitake, steak tofu
  • Dessert: banana cake, corn cake, melon ala mode, aneka es krim, red bean soup, aneka pudding
  • Minuman: jus melon, jus semangka, jus nanas, jus strawberry, jus pepaya, jus limau, aneka soft drink, aneka milkshake (pisang, pepaya, strawberry, green tea), air putih, ocha panas/dingin, ice lemon tea

tairyoYang diberi tulisan tebal adalah menu yang sudah pernah saya coba dan saya gemari. Secara umum memang semua makanan dan minumannya enak, rasanya diatas rata-rata. Salmon head, kimchi beef, tempura-nya mantap sekali! Yang tidak saya rekomendasikan adalah sushi dan sashiminya karena tidak terlalu segar dengan rasa yang standar.

Di dalam paket lengkap terdapat menu tambahan berupa lamb chop, wagyu beef steak, banana flambe (cara masaknya seru seperti terlihat di foto sebelah), dan masih banyak lagi. Harga makan malam sekitar Rp 250.000++.

Melihat menunya pasti tergoda untuk memesan sebanyak mungkin, tapi harus hati-hati karena sisa makanan tidak boleh dibungkus dan akan dikenakan biaya. Setiap pelanggan hanya boleh duduk paling lama 2 jam.

Bila ingin dapat tempat duduk diarea tepanyaki, yang tentunya lebih seru dengan melihat atraksi si koki, lakukan reservasi terlebih dahulu.

Tairyo Japanese Restaurant

Grand Indonesia, level 5, no 11 & 11C

Telp. (021) 23581988eef

http://www.tairyoindonesia.com

Leave a comment »

Pasta kecil untuk si kecil

pasta garofalo1

Hai mommies!

Mau kasih makan pasta ke si kecil, tapi bingung sendiri? Spaghetti kok kepanjangan…kalau harus digunting-gunting merepotkan sekali?? Kalau pasta pellizzoni, vermicelli, bucatini, fusilli, pappardelle, pizzoccheri, cavatelli, conchiglie?? Halah, nama apa pula itu?

Coba deh pasta yang satu ini. Namanya GAROFALO PASTA. Sebenernya Garofalo ini merk yang menjual berbagai macam pasta, namun tersedia pasta khusus untuk si kecil. Pastanya dikemas dalam kardus merah-kuning seperti gambar di atas (namanya susah, maklum asli buatan Italia…). Satu dus berisi 4 paket dengan aneka bentuk pasta. Pasta mungil ini pas untuk masuk ke dalam mulut si kecil yang juga mungil.

Tips memasak pasta:

  • Didihkan air dalam panci, tambahkan garam dan minyak ke dalamnya
  • Masukkan pasta ke dalam air mendidih, diamkan sampai paling cepat 10 menit
  • Pastikan pasta sudah matang dengan cara keluarkan sedikit pasta dari panci, lalu gigit. Pasta yang “al dente” atau “pas di lidah” adalah pasta yang empuk di luar, namun masih sedikit kenyal di dalam.
  • Tiriskan pasta dan sajikan

Ada yang tidak mau menambahkan minyak karena dapat mengganggu penyerapan saus ke dalam pasta matang. Bila mommies tidak mau menambahkan minyak, aduk pasta sesering mungkin agar tidak melekat di dinding dan dasar panci.

pasta de cecco alfabeto1

 

Ooo…ternyata ada satu pasta mini lagi bernama PASTA DE CECCO ALFABETO. Sama imutnya dan bisa dipakai untuk belajar alfabet!

Dapatkan kedua pasta mini ini di Sogo Foodhall atau Ranch Market terdekat!

Leave a comment »

Variasi cara penyajian menu meningkatkan napsu makan si kecil

ubi merah isi tumis atiKehabisan ide untuk menu si kecil besok? Simak ide berikut ini:

Adonan kentang atau ubi merah

  • Kukus kentang atau ubi merah sampai empuk. Angkat dan dinginkan.
  • Ambil sedikit adonan (sesuaikan dengan besar mulut bayi), bentuk menjadi bulat, kemudian gepengkan dan bentuk seperti mangkuk.

Adonan isi

Adonan isi dapat bervariasi tergantung kegemaran si kecil atau stok bahan yang ada di dapur Bunda. Kali ini saya bereksperimen dengan ati ayam tumis kecap manis. Ambil sedikit adonan isi, masukkan di dalam mangkuk kentang atau ubi merah.

Sajikan di atas piring…dijamin si kecil akan langsung merengek agar waktu makan dimulai segera.

Ternyata benar yang ditulis di buku-buku…bahwa penyajian menu yang bervariasi dapat meningkatkan napsu makan si kecil. Tips ini akan sangat membantu bagi si kecil yang gemar makan sendiri. Jangan lupa cuci tangan dulu sebelum makan ya…

Ide adonan isi lain:

  • Alpukat dengan ham
  • Telur rebus cincang dengan mayonaise
  • Tumis daging cincang yang ditutup dengan taburan keju
Leave a comment »